Ingrédients :

– 250 g de crevettes décortiquées

– 150 g de farine

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1 œuf

– 200 ml de lait

– Sel et poivre au goût

– Huile pour la friture

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, l’œuf, et le lait pour former une pâte lisse.

2. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Trempez les crevettes dans la pâte, en les enrobant complètement.

4. Faites chauffer l’huile dans une poêle à 180°C.

5. Faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.

6. Égouttez-les sur du papier absorbant.

7. Servez chaud avec une sauce de votre choix.

Notes :

– Ajoutez une pincée de piment dans la pâte pour une version épicée.

– Accompagnez de quartiers de citron pour plus de fraîcheur.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 4

VALEURS NUTRITIONNELLES :

– Calories : 200

– Lipides totaux : 8g

– Glucides : 20g

– Protéines : 12g